Salchichas en coca-cola.

Primero, mil disculpas por la foto, es una hecha con mi iphone asi que la resolución y la luz no son tan buenas…
Ayer regresé de dar un paseo y camino a casa pasé a conocer una tiendita china que han abierto aquí cerca de casa, siempre es bueno saber que venden etc, además estaba hambrienta así que quería comprar algo de picar. 
En cuanto las ví, se me ocurrió: Claro! mi snack favorito! fácil y rico :)
Así que compré una coca-cola, las salchichas y me fuí derechito a la casa. Media hora más tarde ya estaba cambiada de ropa, bajándome las fotos de la cámara y comiendo como desaforada.
Hice una foto para subir al Instagram y oh sorpresa mucha gente pensaba que les estaba tomando el pelo con lo de “salchichitas en coca-cola”. Tal parece que la receta no es muy conocida por estos lados del planeta jaja así que prometí subir la receta a mi blog, porque no, no les estaba tomándo el pelo, en realidad la cosa existe y se come jajaja
En realidad, no sé de donde salió, yo lo aprendí de mami, para las reuniones familiares son un éxito rotundo.
Vamos primero con los ingredientes:
  1. Salchichas cóctel ( a tu elección, pero recuerda que mientras más ricas y de calidad, mejor será el resultado final).
  2. Coca-cola ( puedes usar Pepsi si es que la coca-cola no te vá)
  3. Ketchup 
  4. Salsa picante y una pizca de pimienta ( estas dos cosas son opcionales)
Saca las salchichas de su empaque y córtalas (así como en la foto de arriba), luego ponlas en una olla pequeña y agrega un chorrito de coca-cola, puede ser medio vaso, las salchicas deben quedar casi cubiertas, no del todo, pero casi. Enciende la  hornilla y cuando empiece a hervir écha unas 4 o 5 cucharadas de ketchup, remueve todo y deja que siga hirviendo, al ratito veras que la mezcla empieza a ponerse medio espesa y que las salchichas se “hinchan” levemente…entonces puedes agregar un poco de tu salsa picante favorita y una pizca de pimienta. Deja uno o dos minutos más y retira de la olla…Y ya está,  es preferible servirlas calientitas  y acompañadas de pancito en rodajas. 
Ya ven, nada difícil y los ingredientes los encuentran literalmente en la tienda de la esquina…
Ps1. La próxima vez que haga voy a reemplazar mi salsa picante por un poco de chipotle  :)
Ps2. Si luego de unos 10 minutos la mezcla no se pone espesa hecha un poquito más de salsa de tomante.

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10 responses to “Salchichas en coca-cola.”

  1. Pues a probar se a dicho!!! La verdad que hiper fácil.
    Ya veo que te gusta el picante, prueba a ponerle una salsa que se llama Valentina, (hay dos la de etiqueta negra pica más) la encuentras en productos méxicanos. Yo le pongo hasta las palomitas ;))

    Al rato voy a comprar salchicas y coca y me lo haré ;)

  2. Chaulafanita says:

    Si, aqui en casa tenemos Valentina, pero la no tan picosa :)
    El chipotle es más mi tipo jajajaja

  3. Ay Julia, es que precisamente las salchichas y la coca cola es a lo que estoy cogiendo asco con el embarazo. jejeje…

    beso grande

  4. Chaulafanita says:

    ay cada embarazo, no?
    ajajajaja

  5. Genín says:

    A mi ese platillo no me atrae nada, sobre todo por el picante y la coca que detesto… :)
    Besos y salud

  6. Yas says:

    Esto tengo que prepararlo!

  7. Jadis ♪ says:

    ¡Wow! ¡Y yo que no tomo refresco! Pero ésta vez lo probaré y te avisaré :D Obviamente pondré Valentina de etiqueta amarilla jaja, soy mexicana, pero aun no me animo a comer tanto picante :D

    ¡Gracias por la receta! ¡Un saludo!

  8. pues yo voy a probarlo…veo que fuimos varios los sorprendidos…jeje

  9. Anonymous says:

    Pues se ve rico, yo he hecho pero con cebollas para ponerles encima del hot dog. Me imagino que seran asi de buenas.

    Gracias por compartir la receta

    Besos

  10. Caro Tere says:

    ni idea de esta preparación, me tinca¡¡¡ Y acá en Chile, leyendo un post sobre el pan, pan al desayuno, pan al almuerzo y pan en la oncé y/o comida … realmente somos muy buenos para el pan y además es rico, siempre los chilenos que viven en el extranjero extrañan el pan fresco de cada día, saludos¡¡¡¡

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